গ্রামাঞ্চলে কিংবা শহরের বড় বড় মাঠে গবাদিপশুর অবাধ বিচরণ দেখা যায়। গৃহিণী কিংবা রাখাল সকালে মাঠে খুঁটি বেধে দেয় এবং সূর্যাস্তের আগে আগে পশুগুলোকে গোয়ালঘরে ফিরিয়ে নিয়ে যাওয়া তাদের দৈনন্দিন রুটিনের একটা অংশ। এর কারণ কি শুধুই খামারীদের খরচ কিছুটা কমানো? ” না “; মূলতঃ ঘাস জাতীয় খাবার গ্রহণে গবাদিপশুর Read more…
খাদ্য গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা আমরা সকলেই জানি। মানুষ কিংবা প্রাণী – স্রষ্টার সকল সৃষ্টিই খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে বেঁচে থাকে। তার মধ্যে স্তন্যপায়ী প্রাণীরা আবার জন্মের পরপরই মায়ের দুগ্ধ পান করে জীবনযাপন করে। যেমন গাভীর দুগ্ধ পান করেই বাছুর লালিতপালিত হয়। এমনকি মানুষ্য জাতিও গরুর দুধ এর মাধ্যমে পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে Read more…
বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য অপরিহার্য। আবার সুষ্ঠভাবে শারীরিক বিকাশের জন্য বিভিন্ন ধরনের খাদ্য উপাদান বিভিন্ন মাত্রায় প্রয়োজন। খামারীরা অনেক সময় ব্যবসার শুরুতে ঠিক বুঝে উঠতে পারেন না গাভীর খাদ্য তালিকায় কোন উপাদান কতটুকু পরিমাণে সরবরাহ করতে হবে। গাভীর খাদ্য ব্যবস্থায় কোন কোন উপাদান কতটুকু পরিমাণে দেব তা নিয়েই আমাদের আজকের Read more…
খামারীরা যখন গবাদিপশুর জন্য খাবার সরবরাহ করেন তখন তার তালিকায় সব রকম পুষ্টি চাহিদা পূরণের একটি ছক থাকে এবং সে অনুযায়ী খাবার বণ্টন করা হয়। কিন্তু কেন? কারণ গরুর শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টি প্রদানের জন্য সুষম খাবার প্রয়োজন। এখন প্রশ্ন হলো, সুষম খাবার কি? সুষম খাদ্য বলতে ঐ সব খাদ্যকে বুঝায়, Read more…