In-Farm Slaughterhouse

কোন ধরনের খামারে In-Farm Slaughterhouse (IFSH) প্রয়োজন এবং কেন প্রয়োজন

  In-Farm Slaughterhouse এর প্রয়োজনীয়তা কি তা জানার আগে চলুন জেনে নেই In-Farm Slaughterhouse কি?   In-Farm Slaughterhouse হলো পশুকে জবাই করার স্থান যেখানে মোটাতাজাকরণের পর গরুকে জবাই করে তার মাংস বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত করে বাজারজাত করা হয় কিংবা বাজারজাতের জন্য প্যাকেটিং করে হিমাগারে সংরক্ষণ করা হয়। যেসব খামার থেকে নিয়মিত Read more…

In-Farm Slaughterhouse: ফার্মে পশু জবাইখানা

  In-Farm Slaughterhouse কি ? In-farm slaughter house হচ্ছে পশুকে বধ করা বা জবাই করার গুদাম। খামারের প্রাণিকে খামারের ভেতরেই জবাই করে মাংস প্যাকেজিং করা এবং হিমাগারে সংরক্ষণ  করার জন্য যে অবকাঠামো তৈরি করা হয় তাকে In-Farm Slaughterhouse বলে। যেসব মোটাতাজাকরণ ব্যবসায় কোরবানির পশু লালন-পালনের পাশাপাশি নিয়মিত মাংস সরবরাহের উদ্দেশ্যে Read more…