গবাদিপশু লালন-পালনে সাইট সিলেকশনের ভূমিকা

মজনু মিজ্ঞা তার অলাভজনক গবাদিপশু লালন-পালনের ব্যবসার জন্য গ্রামের মাতবর রজত আলীর সাথে স্বলাপরামর্শ করেন। সেখানে দীর্ঘক্ষণ কথা বলে বুঝতে পারেন তার অলাভজনক ব্যবসার মূলে রয়েছে অপরিকল্পিত বাসস্থান এবং সঠিক ভাবে পরিচর্যার অভাব। যার দরুন তাকে সঠিকভাবে সাইট সিলেকশন করতে হবে। এরপর অনতিবিলম্বে বাসায় এসে তার গবাদিপশুর বাসস্থানের জন্য শুরুতেই একটি পরিকল্পনা ছক নির্মাণ করেন। সেখানে তিনি ডেইরি ফার্মের গঠনপ্রণালী কেমন হলে গবাদিপশুর সুষ্ঠ বিকাশ সম্ভব হবে সে ব্যাপারে গুরুত্বারোপ করেন। 

সাইট সিলেকশন কী? 

ব্যবসায়িক সুবিধার্থে খামারীদের  বাণিজ্যিক যোগাযোগ রক্ষা এবং সার্বিক সাফল্য বিবেচনা করে খামার গঠনের জন্য যে স্থান বা জায়গাটিকে নির্বাচন করে, তাই সাইট সিলেকশন।

মজনু মিজ্ঞা তার ডেইরি ফার্মটির জন্য সাইট নির্বাচনের সময় যে বিষয়গুলি বিবেচনায় রেখে কার্যপ্রণালী সম্পন্ন করেন তা হলো :

১.  ফার্মের অবস্থান : তিনি শুরুতেই যে বিষয়টির উপর গুরুত্বারোপ করেন তা হলো ফার্মের অবস্থান ডেইরি ফার্মটি পার্শ্ববর্তী ভূমির চেয়ে কিছুটা উচ্চতায় থাকা উচিত যাতে বৃষ্টিপাত এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনার জন্য একটি ভাল ঢাল প্রদান করা সম্ভব হয় এবং ভেতরে অচলাবস্থা এড়ানো যায়।

২. পর্যাপ্ত ঘাস চাষ : চারা চাষের জন্য প্রয়োজন উর্বর মাটি । যাতে করে প্রয়োজন সাপেক্ষে তা স্থানান্তর করা সম্ভব হয় এবং মাঝেমধ্যে পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে কোনো সমস্যার সম্মুখীন হতে না হয়। তাই তিনি দ্বিতীয় যে বিষয়টির উপর গুরুত্বারোপ করেন তা হলো উপযুক্ত মাটি নির্বাচন। 

৩. আলো-বাতাসের সুব্যবস্থা : বাসস্থান নির্বাচনের সময় এটাও মনে রাখতে হবে যে ডেইরি ফার্মটি সূর্যের সর্বোচ্চ সংস্পর্শে থাকা উচিত এবং এটি গরম বা ঠাণ্ডা যাই হোক না কেন প্রচলিত শক্তিশালী বায়ু প্রবাহ থেকে রক্ষা করা উচিত।  

পাশাপাশি আলো-বাতাসের সুব্যবস্থা নিশ্চিত করলে গবাদিপশুর শারীরিক ও মানসিক সুস্থতা নিশ্চিত করা সম্ভব হয়। তাই তিনি বাসস্থান নির্মাণে অত্যন্ত গুরুত্বের সাথে এ ব্যাপারটি নিশ্চিত করেন।

চিত্রঃগবাদিপশুর সাইট সিলেকশন

৪. প্রবেশপথ : ফার্মে যাতে সহজে প্রবেশ করা যায় । তাই ডেইরি ফার্ম এর অবস্থান রাস্তার কাছাকাছি অবস্থিত হওয়া উচিত। মজনু মিজ্ঞা অত্যন্ত গুরুত্বের সাথে এ ব্যাপারটি নিশ্চিত করেন। 

৫. পানি সরবরাহের ব্যবস্থা :  গরু জাবর কাটতে পছন্দ করে এবং কিছুক্ষণ পরপরই তাদের পানি গ্রহণের দরকার পরে। তাই প্রচুর তাজা, পরিষ্কার এবং নরম পানি সরবরাহ থাকা উচিত। তাই তিনি তার গবাদিপশুর কথা মাথায় রেখে পানীয়জলের সুব্যবস্থা প্রদান করেন। 

৬. আবাস-এলাকা: বন্য প্রাণী এবং ডাকাত দ্বারা আক্রান্ত এলাকা এড়িয়ে চলা উচিত। আবার গরু চলাচলের সময় কোনভাবে একজন আরেকজনকে গুঁতা দিয়ে আঘাতপ্রাপ্ত না হয় এতটুকু দূরত্ব বজায় রাখা এবং চলাচলের সময় এমন কোনো জিনিস-পত্র যাতে না থাকে যা দ্বারা আঘাতপ্রাপ্ত হতে পারে কিংবা থাকলেও সেগুলো সরিয়ে ফেলতে হবে। 

৭. বিদ্যুৎ সরবরাহ : গো-খামারে নিয়মিত বিদ্যুৎ সরবরাহ নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ । কারণ গবাদিপশুকে চোরের হাত থেকে রক্ষা, রাত্রি কালে তাদের দেখভাল করা এবং গরুরা যাতে অন্ধকারে একজন আরেকজনকে দেখে ভয় না পায় তাই বিদ্যুৎ সরবরাহের কোনো বিকল্প নেই। তাই মজনু মিজ্ঞা বিদ্যুৎ সরবরাহের এ ব্যাপারটি নিশ্চিত করেন।

৮. লাভজনক এর উপায় বিবেচনায় রাখা : ডেইরি বিল্ডিং শুধুমাত্র সেই সব এলাকায় থাকা উচিত যেখান থেকে মালিক লাভজনক এবং নিয়মিত তার পণ্য বিক্রি করতে পারেন। ফার্মের অবস্থান এমন হওয়া উচিত যাতে  অল্প সময়ের মধ্যে ন্যায্য মূল্যে খামারের চাহিদা পূরণ করা যায়।

এইহলো মজনু মিজ্ঞার সাইট সিলেকশনের গল্প ।  এর ঠিক মাস ছয়েক পরের কথা।  দিনে দিনে তার গবাদিপশুগুলো সু্ষ্ঠ-স্বাভাবিকভাবে বেড়ে ওঠে। এবং তিনি রীতিমতো ধীরে ধীরে একজন সফল খামারিতে পরিণত হন। শুধু তাইনয়, সঠিক পরিকল্পনা এবং কঠোর পরিশ্রমই আজকে তাকে সফল খামারি হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করেছে। তাই খামারিদের ব্যবসায় সফল হতে গেলে সঠিক পরিকল্পনা এবং সাইট সিলেকশনের কোনো বিকল্প নেই।